第一章 天特效减肥食谱
30天
特效减肥食谱
李宁主编
上海科学普及出版社
图书在版编目数据
30天特效减肥食谱/李宁主编.—上海:上海科学普及出版社,2011.1第236177号
30天特效减肥食谱
李宁主编
出版:上海科学普及出版社
印刷:北京瑞禾彩色印刷有限公司
发行:上海科学普及出版社
开本:889×1194mm1/16
印张:12
字数:220千字
标准书号:ISBN978-7-5427-4824-9
版次:2011年1月第1版2011年1月第1次印刷
定价:19.80元
创造阅读享受
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身材往往是女性最关注的事情,不过你可能未曾想到,饮食习惯其实也像我们的性格一样各不相同,而其中的不良“饮食性格”可能就是导致你身材变形的根源。
狼吞虎咽速食型——经常站着吃东西或边走边吃;无论何时何地就餐,通常总比别人先吃完;每当饥饿时,就随便就餐,最喜欢快餐,这便是典型的狼吞虎咽速食型。所有狼吞虎咽速食型的女性,请你们从现在开始将吃饭当成一件很重要的事情来做,细嚼慢咽延长进食时间,使细嚼慢咽的慢速进食法成为你的新习惯,说不定你还将成为一个“慢食迷”呢!
失意狂吃型——当失意或失望的情绪来拜访你的时候,你总是不由自主地打开冰箱,将其中储存的所有食物扫荡一空,以大吃一顿来安慰自己。有这样习惯的女性,不要再一遇到烦心事就跟食物较劲,出气筒不妨换成电话,遇到失意时就给亲朋好友打电话,向他们倾诉你的不快情绪,将心中怒气完全发泄掉。
早餐屏蔽型——早上什么都不吃,其体重增加的风险上升35%~50%。此外,医学研究也证实,长期不吃早餐者容易患上胆结石。如何改掉这个坏习惯呢?早上早起半小时,这样你就赢得更多的时间去培养每天吃一份健康早餐的习惯,早餐的热量应保持在250~400卡路里。
有针对性地实施自己的减肥计划,就能轻松瘦身。
前言
Foreword
北京协和医院营养科营养师
目录
Contents
01人人都想知道的减肥秘诀大公开Part
●Chapter01︱“钻石级”燃脂食材排行榜/10●Chapter02︱关于瘦身你不知道的13个窍门/13●Chapter03︱揭秘腹部脂肪增多的15个原因/16●Chapter04︱针对局部特效减肥运动法/20
02营养师推荐的减肥食谱Part
●Chapter01
爽口小菜:
——吃好喝好消脂瘦身
蜜汁山药南瓜/24
胡萝卜拌青笋/25
口感零负担轻盈享瘦/22麻酱油麦菜/22菊花豇豆/25老虎菜/22姜汁豇豆/26山药枸杞/23姜汁四季豆丝/26三丝拌腐竹/23凉拌丝瓜/26凉拌西芹/24白果拌苦瓜/27蜜汁莲藕/24什锦合菜/27
拌海带丝/28
蒜蓉海带丝/28银耳拌山楂/29山楂鸡蛋糕/29香油拌菠菜/29芝麻菠菜/30
黄瓜拌绿豆芽/30金针菇拌萝卜丝/30鸡蛋拌三丁/31荞麦菜卷/31
洋姜茭白拌拉皮/32香菜拌豆腐丝/32鸡蓉土豆泥/32盐水鸡肝/33肉松拌豆腐/33香肠拌银耳/33紫菜蛋卷/34红绿豆腐皮/34香辣豆腐干/35凉拌海蜇丝/35海蜇拌豆腐皮/36拌蜇皮/36
金枪鱼沙拉/37
柠檬三文鱼沙拉/37
炒双花/40彩色四季豆/41西葫芦炒鸡蛋/41酸辣西葫芦/42玉珠南瓜/42香菇油菜/43爆炒圆白菜/43鲜蘑圆白菜/43圆白菜煎鸡蛋/44
素烩竹荪/54圆白菜炝玉米/45
胡萝卜炒蘑菇/55白菜烧木耳/55平菇炒板栗/55木耳黄豆芽/56木耳炒肉片/56火腿冬瓜/56松仁焖香菇/57三色炒百合/48山药炒甜椒/49清炒韭菜/49洋葱炒番茄/49
芹菜炒豆腐干/50蒜薹鹌鹑蛋/50金针菇炒双耳/51金针菇烩豆腐/51口蘑鹌鹑蛋/52蘑菇炒白菜片/52菠菜木耳鸡蛋/52双耳炒黄瓜/53香菇炒菜花/53醋熘圆白菜/44
丝瓜扒竹荪/54醋熘紫甘蓝/45白菜四宝/46素烧南瓜/46彩椒炒山药/46香葱土豆片/47胡萝卜炒鸡蛋/47百合南瓜盅/48
(温馨提示:全文小说可点击文末卡片阅读)
金针菇炒肥牛/57葱油淋鸡/58鸡丁炒南瓜/58辣子焖鸡腿/59
●Chapter02
热炒料理:
低卡排毒食方超好吃减肥餐/38
尖椒苦瓜/38苦瓜摊鸡蛋/38香菇苦瓜/39
剁椒鸡蛋炒苦瓜/39椒炝芥蓝/40清炒荷兰豆/40
韭黄鸡丝/59鸡脯扒小白菜/60糯米凤翅/60滑熘里脊/61
白萝卜炒肉片/61榄菜肉末四季豆/62豉汁蒸排骨/62飘香肉串/63红烧狮子头/63
豉汁南瓜蒸排骨/63鱼香肝尖/64苦瓜炒猪肝/64炒猪耳脆/64双花炒牛肉/65豌豆辣牛肉/65菜花炒牛肉/66彩椒牛肉丝/66牛肉烧白萝卜/67香芋炒牛肉/67
牛肉酿鲜鱿/68番茄炖牛腩/68爆炒牛肚丝/69芫爆百叶/69芹菜炒羊肉/70芙蓉羊肉/70火爆双脆/71干贝冬瓜/71干贝甜椒/71蟹黄鲜贝/72风味炒蛤蜊/72西蓝花炒蛤蜊/73烩海参/73
清蒸鲜贝虾/74百合炒虾仁/74山药虾仁/75虾仁炒油菜/75
黄瓜虾仁炒鸡蛋/75腰果虾仁/76
葱姜虾/76
海带炖鳕鱼/77烤鲑鱼/77
滑炒鲈鱼片/77砂仁鲫鱼/78
清蒸生姜砂仁鲈鱼/78松仁黄鱼块/78三色鱼丸/79蒜苗鱼片/79脆炒三文鱼/79岭南鳜鱼卷/80番茄炒鱼片/80葱瓜炒鱼丁/81鱼米什锦豆/81江南芙蓉鱼片/82鲇鱼烧茄子/82鳕鱼炖豆腐/83
红辣椒爆炒鳝片/83韭菜炒蛏子/83
韭菜炒墨鱼仔/84姜汁海螺/84
冬瓜烧蟹肉棒/85芦笋炒蟹腿/85
●Chapter03
高纤粥饭:
净化肠道快速排毒/86荷香鸡米饭/86蜜汁八宝饭/86排骨蒸饭/87杂粮蒸饭/87扇贝蒸饭/88虾仁蛋炒饭/88黄瓜糙米饭/88火腿青菜炒饭/89莴笋叶饭/89
椒香鲑鱼炒饭/90扬州炒饭/90香菇鲜虾饭/91海鲜咖喱炒饭/91
胡萝卜蘑菇盖浇饭/92鱼香肉丝盖浇饭/92茄汁鱼片盖浇饭/93韩式盖浇饭/93银耳高粱粥/94
田园时蔬粥/94菠菜银耳粥/94芹菜香菇粥/95
核桃果肉紫米粥/95糯米黑豆粥/95燕麦南瓜粥/96
燕麦雪梨糯米粥/96大麦陈皮粥/97双米银耳粥/97
荷香果仁糯米粥/97乌鸡滋补粥/98高粱羊肉粥/98韭菜虾仁粥/98黑木耳芹菜粥/99
胡萝卜牛肉小米粥/99
●Chapter04
清爽汤品:
喷香可口美人瘦身汤/100菜心蛋花汤/100
百合莲子鸡蛋汤/100菠菜羹/101
皮蛋黄瓜汤/101
茄汁茭白汤/102白菜炖豆腐/102冬瓜羊肉丸汤/103三丝豆苗汤/103玉米蔬菜汤/104羊肉粉皮汤/104黑豆羊肉汤/105清汁羊肉汤/105羊肉萝卜汤/106
洋葱牛肉蔬菜汤/106牛腩蔬菜汤/107南瓜四喜汤/107
丝瓜咸蛋肉丝羹/108银耳雪梨瘦肉汤/108荷兰豆肉片汤/109奶汤白菜/109南瓜排骨汤/110
肉片鸡蛋蔬菜汤/110火腿鸡蓉汤/111草菇鸡片汤/111人参鸡块汤/112双冬鹅肉汤/112
双花鸡肉汤/113冬笋土鸡煲/113清炖双冬鸡腿/114滑鸡片丝瓜汤/114香芋鸡煲/115冬瓜炖老鸭/115文蛤豆腐汤/116鸭架豆腐汤/116江南盐鸭汤/117
番茄鱼丸豆腐汤/117
芒果橙汁/122雪梨百合汁/122葡萄菠萝杏汁/122纯芒果汁/123苹果香瓜汁/123西瓜桃子汁/123
●Chapter06
芬芳降脂茶饮:
●Chapter05
天然蔬果汁:
简单好做喝出美丽与健康/118
美肤芹菜汁/118芦笋芹菜汁/118白菜梨汁/118番茄蜂蜜汁/119洋葱黄瓜汁/119
香甜红薯胡萝卜汁/119原味胡萝卜汁/120蜂蜜鲜藕汁/120木瓜汁/120
苹果菠萝汁/121薄荷黄瓜汁/121西柚汁/121
利尿除油消除水肿/124桂香姜奶茶/124车前草绿豆茶/124西洋参莲子茶/124乌龙芝麻茶/125睡美人安眠茶/125灯心竹叶茶/125玫瑰薄荷茶/126杞花决明茶/126山楂通便茶/126藿香降火茶/127五子清心茶/127西洋参黄芪茶/127杞菊决明茶/128三根清肺茶/128川贝甘草茶/128活血美颜茶/129珍珠绿茶/129
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