我们都知道无法控制饮食是导致失败的最主要原因，成功的减重就是我们摄入的热量要小于我们消耗的热量，而增重恰恰相反，你需要吃更多的热量。原理也非常的简单，但是执行起来就未必那么简单了，根据科学的研究，最主要的原因是我们经常低估自己的食物摄入。
换句话说，就是我们对自己的食物了解太差了，所以总看不到效果，那到底怎么解决这个问题，有些小伙伴会经常会念叨一些健身软件，但这只是可能在玩障眼法在欺骗你自己，严格记录下你吃的每一个食物真的没有必要吗？但说实话，记录你的食物真的很有效。很多人都已经这么去的，研究表明记录食物对减重很有效果。只要笔和本就可以了，当然用手机软件可以让这一切变得更加的简单，只需要扫描食物上的标签就可以了。
为了更好地了解食物记录的原理，我们可以在以往的研究文献中找一篇去深入的了解，这是发表在19年社会肥胖杂志上的一项研究，每期六个月，参与者需要在网上记录他们每天吃的食物，但参与者对他们吃的食物并不感兴趣，而是他们的记录模式，比如每天记录的食物次数，上网的时间，每个月记录食物的天数，以及他们最终减掉脂肪的体重，研究表明，最终减掉体重最多的，就是最初体重的10%，是最坚持记录的人，那些减重最少的不到体重5%的是最难坚持记录的。研究到最后，最成功的案例是一个月记录了21天的人，而最失败的就是一个月记录了9天。
平均每天记录1.5次，其中一半的人都半途而废。看到这里，记录食物真的有这么难吗？如果你认为记录食物要花费太多的精力和时间，研究最成功的那些人每天只花了23分钟来记录他们的食物，而到最后，其实用了仅仅16分钟，而且他们还是用纸和笔，而现在的很多健身助手软件都比这些好使的多，这样算每天也就10分钟左右时间。
给你们一些记录食物的小建议，第一，把你们所有的食物都记录在册，尤其是你认为不会影响的零食，第二，要经常记录食物，比如说三餐的时候进行记录，每天最少三次，第三，在你知道自己的平均收入热量的时候按照自己的目标进行调整，增肌则多吃，减脂则少吃，第四，就是坚持这个不用多说了。
尽管记录食物是为了计算热量，但是也不意味着你在某个热量值下可以随便吃，健康的饮食依然很重要，如果想减重，多吃点蛋白质会比较好，它可以让你更快的实现目标，一旦你了解了自己的摄入量，你就不会嫌弃记录自己的数据了，所以是个良性循环。祝你早日达到想要的身材。如果你有什么好建议可以留言和大家互动，欢迎点赞转发，感谢你对肌哥的支持。
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