什锦烩鲜蔬的减肥营养餐，你知道吗？

如果你太胖的话，会导致身体素质下降，而且也会诱发一些疾病的发生，所以一定要注意的是减少胆固醇的摄入，为了健康，适当的减肥是很重要的，如何瘦身?可以选择一些减肥的食物来吃，这样的话可以减去多余赘肉的作用，来看看这些减肥营养餐的介绍。

什锦烩鲜蔬

原料：香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量。

制法

(1)西芹、胡萝卜洗净切丝，香菇、金针菇、口蘑洗净备用。

(2)锅中加水烧热，放入以上原料焯一下，捞出后放冷水中浸泡备用。

(3)油烧热后放葱段炝锅，再倒入蚝油和原料中火细炒，如干锅可放少许水，再放入淀粉勾芡炒匀即可。

功效

香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。能够帮助人体消化食物，排除毒素。菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素以及矿物质的补充，是很丰富的，而且这些营养素可以有提高人体免疫力的作用，而且也可以有减肥瘦身的作用，是可以有促进肠胃功能蠕动的作用，可以有瘦身的作用。

南北杏银耳煲猪腱

原料：猪腱400克、南北杏20克、水发银耳250克、水3500毫升、绍兴酒少许、盐适量。

制法

(1)将南北杏用水浸泡20分钟。

(2)将银耳去蒂。

(3)将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴酒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。

功效

清热润肺、清肠排毒、调养生机、润肠通便、改善体质。这款食谱不仅可以清热解毒去火，而且也可以有润燥的作用，对于润肠通便改善体质有好处。

吃什么具有瘦身的作用，上面的这些具有减肥的营养餐，给大家介绍了相关的内容，这些食谱可以起到补充丰富营养的作用，而且含有的维生素和纤维素比较多，可以起到促进食欲促进新陈代谢的作用，对于瘦身减重有好处，可以试试。