减肥食谱 每日更新明日食谱
早餐:低脂牛奶
热量:135千卡 蛋白质:9克 脂肪:3.9克 碳水化合物:15克
食材数量:320克
介绍:低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0%~1.5%。脱脂牛奶除了脂肪,保留了牛奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。
西红柿
热量:30千卡 蛋白质:1.4克 脂肪:0.3克 碳水化合物:5.2克
食材数量:西红柿克125
介绍:西红柿的维生素C、番茄红素含量高,具有抗氧化作用。
无卤豆腐脑
热量:144千卡 蛋白质:5.7克 脂肪:2.4克 碳水化合物:0克
食材数量:无卤豆腐脑600克
介绍:豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
烹饪方法:1、直接购买食用,或可根据个人口味少量添加食醋、蒜蓉、姜末、辣椒粉食用。
食用建议:豆腐脑在减重期间不建议加入白糖或卤汁食用。
全麦面包
热量:128千卡 蛋白质:4.2克 脂肪:0.5克 碳水化合物:25.4克
食材数量:全麦面包50克
介绍:全麦面包主要成分为碳水化合物,可提供能量,全麦中还含有丰富的纤维和维生素B。
午餐:蒸紫薯
热量:180千卡 蛋白质:1.2克 脂肪:0.1克 碳水化合物:10克
食材数量:紫薯240克
介绍:紫薯中花青素和黄酮类物质丰富,适量食用有益身体健康。
烹饪方法:1、紫薯洗净放入锅中蒸至成熟即可食用。
清炒娃娃菜
热量:35千卡 蛋白质:4.8克 脂肪:0克 碳水化合物:0.2克
食材数量:娃娃菜240克
介绍:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效。
烹饪方法:1、娃娃菜洗净切成条沥干。
2、热锅冷油,放入娃娃菜翻炒至变软时,再放入盐炒匀盛出。
食用建议:娃娃菜炒熟后尽量一餐吃完,不要反复加热食用。
少油煎鳕鱼
热量:228千卡 蛋白质:45克 脂肪:1.1克 碳水化合物:1.1克
食材数量:鳕鱼260克
介绍:鳕鱼的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷、钠灯矿物质。鳕鱼属于高蛋白、高脂肪的深海鱼,含有约73%的单不饱和脂肪酸,是所有鱼类中含胆固醇最低的。
烹饪方法:1、鳕鱼解冻。
2、将锅烧热,刷上少许油,鳕鱼抹上少许盐放入,加入少许研磨胡椒,煎至两面微黄即可。
使用建议:鳕鱼本身肉质比较嫩,容易成熟,所有在煎制时两面微黄即可。
加餐:猕猴桃
热量:108千卡 蛋白质:1.4克 脂肪:1.0克 碳水化合物:20克
食材数量:猕猴桃180克
介绍:猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
碧根果
热量:115千卡 蛋白质:1克 脂肪:7.5克 碳水化合物:0.9克
食材数量:碧根果20克
介绍:营养极为丰富,含油量40%~50%,还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷碧根果、铁及维生素C、B1、E等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯。
晚餐:青椒炒豆皮
热量:240千卡 蛋白质:8.8克 脂肪:5.1克 碳水化合物:5克
食材数量:豆皮40克 青椒150克
介绍:不同种类的食材可使多种营养素互补,使摄入的营养更佳均衡丰富。
烹饪方法:1、青椒去辣椒籽洗净切成丝备用,豆皮洗净切成丝。
2、热锅冷油将青椒放入翻炒后加入豆皮,加入盐、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
糙米饭
热量:96千卡 蛋白质:1.5克 脂肪:0.3克 碳水化合物:15.3克
食材数量:糙米15克 粳米10克
介绍糙米的维生素B族含量丰富,对酶类的合成转运起到关键的作用。
烹饪方法:1、糙米、粳米淘洗后,加入适量水放入电饭锅中制成熟即可。
食用建议:糙米提前浸泡可缩短烹调时间,泡糙米的水不要倒掉,可减少营养素的流失。
清炒茼蒿
热量:35千卡 蛋白质:2.5克 脂肪:0.4克 碳水化合物:3.5克
食材数量:茼蒿150克
介绍:茼蒿含丰富的维生素及膳食纤维,对于习惯性便秘的人群有帮助,还含有一种发挥性的精油,以及胆碱等物质,具有辅助降血压作用。
烹饪方法:1、茼蒿洗净,切成4厘米左右的小段。
2、热锅冷油,放入茼蒿翻炒至出水时,再放入盐炒匀盛出。
食用建议:茼蒿炒熟后尽量一餐吃完,不要反复加热食用。