半年减重55斤，协和医院专家开出的这份减肥食谱，有效还不反弹

体重指数（BMI）来衡量一个人胖瘦的标准，BMI=体重（公斤）除以身高（米）平方。

根据《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》，当BMI值＞24时为超重，BMI值＞28时为肥胖，只有超重或肥胖的才需要减肥。

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不吃、少吃主食减肥

北京大学营养与食品卫生学硕士董文红在2013年8月12日刊文，用不吃或只吃很少的馒头、米饭等主食来减肥很危险。

不吃或者少吃主食，会使机体缺乏碳水化合物。要知道大脑只能利用葡萄糖作为能量来源，这样极易造成头晕、乏力，严重时会昏迷甚至死亡。

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不吃晚饭减肥

身边不少人为了减肥，晚上就放弃吃饭，其实不吃晚饭并不助于减肥。

郑州市第二人民医院临床营养科主任周燕在2016年04月29日刊文解释，在饥饿状态下，通过饮食摄入的热量将更容易被转化为脂肪而储存在体内。也就是说，第二天的早餐、午餐将更容易转化为脂肪，这就与减肥背道而驰了。而通常所见的不吃晚饭，体重确实稍有下降的情况，其实是肌肉大量流失造成的，这又会使我们的基础代谢消耗降低，反而妨碍减肥。

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用纯蛋白减肥

董文红表示，女性千万不要尝试纯蛋白减肥法。

这种饮食中，三餐不是鱼、肉、海鲜，就是豆腐、鸡蛋、脱脂牛奶等。认为把蛋白质作为唯一的能量来源，能减少糖类转化为脂肪，且其易产生强烈的饱腹感，一举两得。

但是，过多蛋白质会剥夺女性骨骼中的钙，造成骨密度下降和其他必需营养素的缺乏。还会打破身体酸碱平衡，产生酮血症和酮尿症，增加肝肾负担。