随着时代的发展,人们越来越注重健康,尤其是对于减肥人来说,寻找低热量的健康食材和烹饪方法成为了他们的重要任务。而今天,笔者就为大家介绍七款低热量、营养丰富的减脂餐,它们分别是黑鱼片蒸菜、鱿鱼花青豆炒、虾滑西兰花炒、筒骨汤、鲜香菇素炒、田螺莲藕汤、海带结红萝卜汤。
一.黑鱼片蒸菜
材料:黑鱼片适量、西葫芦适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法:
1.将黑鱼片洗净,切成适量大小的块,用清水和盐略腌制。
2.西葫芦洗净去皮后,切成薄片,葱姜也切成薄片备用。
3.将黑鱼块码放在蒸盘中,加入适量的料酒和葱姜。
4.把蒸盘放入蒸锅里,烧开后蒸15分钟左右就可以了。
5.蒸好的鱼片上面加上西葫芦片、葱姜、盐,再蒸3-5分钟就可以了。
二.鱿鱼花青豆炒
材料:鲜鱿鱼花适量、青豆适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法:
1.鱿鱼花洗净,备用。
2.青豆洗净,焯水备用。
3.葱姜切碎,备用。
4.热锅凉油,放入葱姜爆炒。
5.加入鱿鱼,翻炒几分钟后加入料酒再继续翻炒。
6.加入青豆继续翻炒,适量加入盐即可。
三.虾滑西兰花炒
材料:虾滑适量、西兰花适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法:
1.虾滑焯水备用。
2.西兰花洗净后,切成小段,焯水备用。
3.热锅凉油,放入葱姜爆炒。
4.加入西兰花翻炒至变软后加入虾滑继续翻炒。
5.适量加入盐调味即可。
四.筒骨汤
材料:筒骨适量、葱姜适量、盐适量、清水适量。
做法:
1.筒骨用清水冲洗干净,备用。
2.葱姜洗净,切成薄片备用。
3.筒骨加水煮开后加入葱姜,小火慢炖。
4.炖至煮汤变浓稠后即可。
五.鲜香菇素炒
材料:鲜香菇适量、豆腐干适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法:
1.鲜香菇洗净切成小朵状,豆腐干切成长条状,葱姜切末备用。
2.热锅凉油,加入豆腐干煎至金黄色,盛出备用。
3.热锅凉油,加入葱姜爆香。
4.加入鲜香菇,翻炒几分钟后加入煎好的豆腐干继续翻炒。
5.加入适量料酒和盐即可。
六.田螺莲藕汤
材料:田螺适量、莲藕适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法:
1.将田螺洗净浸泡,莲藕切成厚片备用。
2.热锅加水,加入料酒、葱姜、田螺焯水去腥味并去除泡沫。
3.加入莲藕,继续煮至莲藕变软即可。
4.加入适量盐调味即可。
七.海带结红萝卜汤
材料:海带结适量、红萝卜适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法:
1.将海带结和红萝卜洗干净切成适量大小备用。
2.热锅加水,加入料酒、葱姜、海带结和红萝卜焯水去腥味。
3.蒸锅中加入适量清水,将焯过水的海带结和红萝卜放入蒸锅中蒸10分钟即可。
4.饮用时加入适量盐调味即可。
以上这七款低热量的减脂餐,都是易于制作,美味且健康的食谱。在饮食中选择低脂、低热量的食物,不仅可以满足体内营养需求,还能有助于减肥。相信只要您按照这些食谱烹饪,坚持食用,你也能够咔咔掉秤,享受减肥的幸福,强健身体,提高生活质量。