减肥时如何吃碳水

有很多人在减肥期间会有一个问题，减肥所说的碳水是什么？减脂期碳水摄入多少比较合适？每天都在计算着应该怎么吃才能不胖，今天就来跟大家具体说说相关的问题。

减肥所说的碳水是什么

瘦身的碳水指的是碳水化合物。

碳水化合物主要是由碳、氢、氧三种元素组成，是机体的重要物质，不仅能保持大脑功能，还具有调理脂肪代谢、增强肠道功用等作用。而碳水化合物还以淀粉的方法存在于各种食物中，能够给人体提供或储存热量，若过量摄入易诱发肥壮，所以能够经过调整碳水化合物摄入的方法促进瘦身。

一般对碳水化合物摄入并没有清晰的要求，但每天至少摄入50~100g碳水化合物，以免出现碳水化合物缺乏症。而瘦身期间，也仍需确保碳水化合物基础需求，但要适当控制摄入量，避免摄入过量，出现肥壮。瘦身期间还需保证营养均衡摄入，避免食用高脂肪、高热量的食物，恰当增加体育锻炼，加速体内多余脂肪消耗。

减肥时如何吃碳水

控制好量，既然要减肥，那么面对碳水化合物，首先要注意的是：不要吃太多！ 根据<中国膳食指南（2016年版）>，碳水化合物应占总能量摄入的50%-65%，除了主餐中的主食不要吃太多，还得注意土豆，藕等碳水化合物，多吃蔬菜，如果桌子上有它们，主餐可以少吃。

适当吃油和蛋白质，在日常饮食中，不要单独吃富含糖（碳水化合物）的食物，但要含有大量的蛋白质和油脂，这很容易减少血糖的增加，抑制胰岛素的分泌，从而达到抑制肥胖的效果。请注意这里提到的油脂是优质油脂，而不是沙拉油和动物脂肪； 吃米饭加鸡蛋，豆制品，可以防止血糖急剧上升；吃面包时用优质的黄油，橄榄油或椰子油，血糖水平的升高会比较困难，可以抑制脂肪堆积； 荞麦面，黑冬面，拉面可选择搭配牛肉，猪肉或鸡蛋，也可抑制餐后血糖升高。

要选对种类，人们经常吃米饭，白面属于细粮，糖分指数比较高，如果想更顺利地减肥，不妨用一些粗粮来代替，如糙米，燕麦，紫薯等，这样可以减少餐后血糖反应，避免胰岛素分泌，自然远离肥胖。

精加工碳水少吃，有些人经常把蛋糕和面包当作零食甚至是饭菜，但这些食物经过加工，而且在加工过程中还添加了大量的糖，糖指数和卡路里都很高，想要减肥有效，还是戒掉这些整理习惯！