不用节食也能瘦，这3款减肥餐让你成功瘦身！

在如今这个以瘦为美的社会，减肥成为了很多人的必修课。想要健康地瘦下来，除了合理的运动，饮食也是非常关键的一环。接下来，我给大家带来3款减肥餐的做法。

01

凉拌鸡胸肉

一，准备食材

鸡胸肉200克，盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油，淀粉适量，蒜末、辣椒粉、孜然粉和熟芝麻，香菜。

二，做法步骤

将鸡胸肉清洗干净后切成薄片。在鸡胸肉中加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油，再加入两勺淀粉。加入一勺食用油并抓匀，放置十分钟。在碗中加入蒜末、辣椒粉、孜然粉和熟芝麻。淋入热油，然后加入一勺半酱油和半勺蚝油搅拌均匀。在锅中加热油，放入鸡胸肉煎熟。将煎熟的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的料汁。加入香菜并拌匀即可。

三，营养价值与注意事项

在拌凉鸡胸肉时最好选用低脂、低热量的调味料，避免过度调味导致热量过高。同时，根据个人口味可以适当增加蔬菜、水果等配菜，以增加营养价值和饱腹感。新鲜度：优质的鸡胸肉呈粉红色，肉质紧实饱满，有光泽，弹性好，按一下能够很快回弹。如果颜色发黄，缺乏光泽，按一下会留下凹坑，说明不新鲜，不宜购买。脂肪含量：鸡胸肉虽然低脂高蛋白，但是脂肪含量毕竟很低，如果长期单一的食用鸡胸肉可能会导致营养不良。肉质口感：凉拌鸡胸肉的口感如果过柴、过老、过韧则不利于消化吸收。调味料：在调味过程中最好选用低脂低热量的调味料，避免过度调味导致热量过高。同时，避免选用过多的辛辣调料，以免刺激肠胃。食用量：鸡胸肉属于白肉，每天的摄入量最好控制在50-100克以内。搭配食材：在凉拌时可以搭配一些蔬菜、水果等食材增加营养价值和饱腹感。如黄瓜、木耳、海带等。卫生情况：在制作和食用时要注意卫生情况，避免食用不干净的食材导致肠胃不适。

02

蒸三文鱼配蔬菜沙拉

一，准备食材

三文鱼150克，紫甘蓝、生菜、黄瓜、番茄等蔬菜适量，姜片、葱花适量，盐、酱油适量。

二，做法步骤

将三文鱼洗净备用；将蔬菜洗净切成小块备用；将三文鱼放在盘中，加入适量的盐和姜片；将蔬菜沙拉放在另一个盘中；将两个盘子一起放入蒸锅中蒸熟；取出后将三文鱼和蔬菜沙拉混合即可。

三，营养价值与注意事项

这款减肥餐中的三文鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和减少脂肪的积累；蔬菜沙拉含有丰富的维生素和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动和提高饱腹感。同时蒸的做法也能够减少烹调用油和热量的摄入。对鱼类或海鲜过敏的人群不宜食用三文鱼。在制作或者食用这道菜品时，应该确保食品的新鲜和卫生，避免食用变质的鱼肉或者蔬菜。蔬菜沙拉中有些食材可能含有草酸，这种物质可能会影响人体对钙质的吸收。因此，在食用这道菜品时，应该适量摄入含有草酸的蔬菜，避免影响钙质的吸收。这道菜品中含有一些生食的蔬菜，因此需要注意食品卫生，避免因食用不干净的蔬菜而导致肠胃不适。在食用三文鱼时，应该注意适量食用，避免摄入过多的脂肪和热量。同时，由于三文鱼中含有较高的嘌呤，对于痛风患者或者高尿酸血症患者还是应该谨慎食用的。由于三文鱼是高蛋白食物，在食用时应注意搭配适量的碳水化合物类食物，避免影响血糖的稳定。

03

番茄炖牛肉

一，准备食材

牛肉1000克，番茄100克，花椒、大料、葱花、姜片、盐、生抽、糖适量。

二，做法步骤

将牛肉切成小块，用开水焯一下去血水备用；将番茄切成小块备用；在砂锅中加入适量的清水，放入花椒、大料、葱花、姜片煮沸；加入牛肉块，开大火煮沸，然后转小火炖约1小时；加入番茄块，继续炖约30分钟；加入适量的盐、生抽、糖调味即可。

三，营养价值与注意事项

这款减肥餐中的牛肉富含蛋白质和铁质，能够增加身体肌肉的含量，提高身体的代谢率；番茄含有丰富的维生素C和茄红素，能够减少体内自由基的生成，有助于脂肪的燃烧。感冒患者不宜食用。由于牛肉性温，有一定的补性和热性，所以感冒患者忌食用，以免加重病情。高血脂患者慎用。由于牛肉中还是含有一定量的胆固醇，所以建议高血脂患者慎用或者少量食用。不宜与白酒同食。在食用牛肉时饮用白酒将导致体内上火，从而影响人体健康。

总的来说，这3道减肥餐的制作步骤并不难，在选择减肥餐的时候，应该注重营养均衡、低热量、高蛋白质、多蔬菜和水果。以上推荐的减肥餐供你参考，希望可以帮助到你，同时建议在专业营养师或医师的指导下进行减肥计划。最后，如果想要了解更多美食内容，请点击关注我。