沙拉？减肥的又一骗局！

我们先来观察下这份食物：

草莓、橙子、奇异果等颜色各异的水果，被切成小块小块地盛放在碗里，上面铺着一层奶白色的网格状的沙拉。看起来多么得诱人、美味，更重要的是看起来“能量低”。是的，它就是被世人捧为减肥佳品的水果沙拉，其中沙拉是减肥的主角。

但今天告诉你，沙拉不仅不减肥，甚至还会增肥！我们先来看看沙拉都含有哪些营养素。这是在网上找到的某品牌沙拉酱的营养成分表：

从表中可以看到，能量每100克为2545千焦，按照 1大卡(kcal)=4.1858518千焦(kJ)计算，2545千焦的能量约为608大卡。再看看脂肪含量，每100克沙拉含脂肪64克。608大卡什么概念？我们日常吃的油，就是用来炒菜的那个油，100克能量为900大卡，换言之，一口沙拉半口的油。这里选用的成分表，能量还是比较低的，有的沙拉脂肪含量则去到70%-80%。

这样的沙拉，又何来减肥的效果呢？所以沙拉减肥根本就是谣言。你上当了吗？

又有人说了：“沙拉不减肥，但是水果、蔬菜能量低呀，所以我吃水果或蔬菜沙拉能减肥也没错呀。”其实又错了！不信？居家瘦美容SPA会所给你分析分析。

水果的营养有什么？大部分是水分，然后是糖（而且是很容易被吸收的果糖），还有其它维生素、矿物质等。蔬菜的营养有什么？同样大部分是水，也含有其它维生素、矿物质等营养素。这些营养素都是身体所需要的，但是，有一种营养素，能大大帮助人体提升代谢的营养素，水果和蔬菜普遍缺乏或者含量低，就是蛋白质。

健康成年人，每日需要60克左右的蛋白质，如果摄入不足，身体代谢的动力就不足，因为蛋白质是代谢的主体，没有蛋白质就没有代谢。如果只是吃蔬菜或者水果沙拉，短期内体重是能降一些，但是长期代谢一定会越来越低下，最后就会出现吃很少都会长肉的现象，甚至喝水都会胖。

所以减肥，不要人云亦云。建议平日多学一些营养方面的知识，购买食品时也养成看营养成分表的习惯，不要听到广告就信以为真，否则最后吃亏的仍然是自己。