2022年减肥餐行业前景分析2019年规模达1945.3亿元

中国报告大厅网讯，减肥餐稳步发展，我国减肥餐消费金额呈上升趋势。当前，减肥餐较受大众欢迎，在我国很多城市里都有减肥餐店，是个较有潜力的餐饮项目。面对新兴消费人群饮食诉求，全国各个区域的减肥餐消费情况呈现不同的局面。以下对2022年减肥餐行业前景分析。

2019年中国减肥餐市场规模达1945.3亿元，2022-2027年中国减肥餐行业市场深度研究及发展前景投资可行性分析报告预计2023年增长至4020.8亿元，年均复合增长率达19.9%。减肥餐食品包含代餐产品、药品、保健品等，其中代餐产品从膳食方面进行营养科学搭配，健康性较强。随着中国投入该领域的企业增多，市场保持快速发展的态势。

减肥餐是我国比较常见的食物，制作减肥餐使用的食材种类非常多，能够满足中国很多城市里消费者的口味，经过了精心的制作之后的减肥餐吃上去十分的美味，香醇可口，而且也不是很贵，确实是物美价廉的美食。现从四大前景来分析2022年减肥餐行业前景。

一、投资成本低

减肥餐对店铺面积要求不大，店面租金相对较低，标准化工作流程，降低了人工成本，综合而言，提高了减肥餐的毛利率。

二、消费者对健康和养生的需求

当下90、00后为消费主力军正在崛起，人们的口味和消费习惯发生了变化，2018年麻辣味餐厅比甜鲜味餐厅少了94万家，而以轻食健康餐为代表的餐厅越开越多，连肯德基、德克士、沙县小吃等快餐连锁品牌也纷纷推出减肥餐产品。

三、门槛低，回报快

减肥餐所需食材种类不多，对厨艺要求不高，不需要复杂的烹饪技术，菜品的标准化程度较高，而且食材的仓储、物流相对比较简单，所以生产模式容易复制。

四、外卖市场的兴起

外卖的兴起，方便了大家的生活，人们饮食观念的转变带来了“轻食主义”的盛行，有着更多的小伙伴选择外卖减肥餐。

减肥餐监管体系较为薄弱，我国减肥餐市场乱象积重难返。现下，人们为了减肥、减脂，很多年轻人将目光投向了减肥餐。比起吃水煮菜，轻食的味道更好，营养更均衡，还能有效补充蛋白质和膳食纤维。随着未来二三线城市居民生活水平的进一步提高，特别是未来90后、00后及Z世代年轻消费者对健康饮食的需求进一步增加，减肥餐行业发展将会越来越受到市场欢迎。